為了慶祝雙十國慶

下週只上班三天，耶~~~~

而且還不用補班喔(一整個大誤3d35bdf8  )

 

因為我平常煮一次飯，大概都是5天的分量

既然只需帶三天便當

那就來個簡單的炒烏龍吧

 

準備材料：肉絲200g、乾香菇數朵、洋蔥一顆、小白菜、烏龍麵

P1010237.JPG    

肉絲先用兩大匙醬油加兩大匙味霖醃過，乾香菇泡水

 

將香菇及洋蔥切絲，小白菜切段(泡香菇水先留著，之後還需要用到)

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起油鍋，加入洋蔥及香菇爆香

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將洋蔥炒軟之後，加入泡香菇水及肉絲的醃料，再放入烏龍麵及小白菜梗，蓋上鍋蓋，悶煮1-2分

P1010240.JPG  

 

稍微將烏龍麵撥散

P1010241.JPG  

 

最後再放入肉絲及小白菜葉，稍微拌炒一下，肉絲熟了就可以起鍋

P1010242.JPG  

 

成品出爐~~是不是真的很簡單!

P1010244.JPG  

 

原本的食譜是還有加紅蘿蔔絲的

但是因為上次的"挑戰自我"後

我決定，以後我的料理，絕對不會再出現紅蘿蔔了

哇哈哈哈哈

 

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    薰小睿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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