新手小廚娘好久沒有開伙囉
實在是因為只準備自己的便當，有點兒懶了
來個最近的三杯杏鮑菇吧
其實很簡單
是從三杯雞變化而來
材料很簡單：杏鮑菇、辣椒、老薑、蒜頭、九層塔、麻油、米酒跟冰糖
先用麻油爆香辣椒、蒜頭跟老薑
再放入切成滾刀塊的杏鮑菇拌炒，加入米酒跟冰糖調味
起鍋前再放入九層塔提味
最後就是香噴噴的三杯杏鮑菇上桌囉
這次辣椒放的有點多(辣到了~~~~)
但是也是很下飯的一道菜啊
新手小廚娘快要山窮水盡了
下次再出山不知道是啥時候囉
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- Mar 11 Tue 2014 21:38
【新手小廚娘】三杯杏鮑菇
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薰睿愛玩耍 (17)