在之前減重的時候，為了要降低攝取的熱量
偶爾也會自己製作午餐便當
直到公司搬家，外食機率更是大大降低
但是因為廚藝平平
菜色沒啥太大的變化
大概都是兩菜一肉
炒空心菜、四季豆、燙花椰菜、炒肉絲等
再怎麼樣絞盡腦汁想菜色，還是不出這幾樣
幸好現在有"愛料理"
可以搜尋自己喜愛、有興趣的食譜
剛好明日星期五，也沒剩下多少青菜
來實驗第一項料理--上海菜飯
食材：青江菜、火腿、糙米飯、兩大匙油、醬油及黑胡椒少許
原本食譜內是搭配蛋皮絲
但是我不認為我可以煎出漂亮的蛋皮
就用簡單的火腿代替
將火腿切丁，青江菜切小段
熱油鍋，先放火腿，再依序放入青江菜梗跟菜葉
這裡我犯了一個小錯誤，沒有將菜葉的水瀝乾就直接放了進去
趕快把鍋內的水倒出，以免炒出來的飯太濕黏，這樣就不好吃囉
之後加入糙米飯，快速拌炒後
加入醬油調味
最後灑上一些黑胡椒粉，炒出黑胡椒的香味即可熄火
最後成品出爐
試吃的感想：
炒飯不夠乾、但是也還沒到濕濕黏黏的程度
調味還不夠重
第一次的炒飯，還不算太失敗
下次繼續改進!!
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