蔘雞湯1.JPG

 

從甘川文化村離開,我們搭小巴來到了札嘎其地鐵站附近,下車後沿著大排檔街,走到了BIFF廣場,沿途幾乎都是小吃攤販,很多賣紫菜飯捲的

這個區域真的很熱鬧,難怪叫大排檔街,各式各樣攤販都有,我們還趁機買了襪子跟上衣

蔘雞湯2.JPG

蔘雞湯3.JPG

 

今天的中餐決定來吃蔘雞湯,因為在11月的寒風中來碗熱熱的雞湯,感覺超棒的!但是跟中國傳統觀念不同,在韓國,蔘雞湯可是夏日的進補食物,因為在夏天,髒東西隨著汗水排出,吃蔘雞湯剛好可以滋補一下,有益身體健康

不過不管是夏天吃還是冬天吃,能夠吃到好吃的蔘雞湯才是最重要的!

在南浦洞有兩家有名的蔘雞湯,一家是南浦蔘雞湯,另一家就是元祖首爾蔘雞湯,不過從札嘎其走過來,應該先看到南浦蔘雞湯才對,可是我們卻走到了靠近南浦洞的元祖首爾蔘雞湯,這綠色的招牌實在是太明顯了,讓人很難不發現它

蔘雞湯4.JPG

蔘雞湯5.JPG

蔘雞湯6.JPG

蔘雞湯7.JPG

蔘雞湯8.JPG

 

用餐環境看起來相當舒適,有分席地而坐的和室座位及一般餐桌座位,因為我們有孕婦及小朋友,便幫我們安排在窗戶邊的一般餐桌座位

洗手間則位於櫃檯後方

蔘雞湯9.JPG

蔘雞湯10.JPG

蔘雞湯11.JPG

 

一般蔘雞湯的價格是₩14,000,據說這價格是一直在飆漲,另外還有特殊口味如鹿角、紅蔘、山蔘等,我點了一個一般口味的

另外還加點了山蔘酒,沒想到是來一整瓶,這瓶可是要₩20,000,最後還喝不完,幸好可以帶走

蔘雞湯12.JPG

蔘雞湯13.JPG

蔘雞湯15.JPG

 

不可免俗的,吃韓國料理一定會搭配滿滿的小菜

泡菜、蘿蔔、醃大蒜、洋蔥、辣椒、辣醬等,特別的是還有雞胗,鹹香鹹香的真想來碗白飯

怕吃不飽的還有麵線可以加進蔘雞湯中

蔘雞湯14.JPG

 

蔘雞湯送上桌囉,一靠近就聞到濃濃的香味,一整隻雞佔據了滿滿一鍋的空間,看起來真豪邁!

雞肉燉煮得很軟,用筷子輕輕一撥骨肉就分離了,吃起來也不會太柴,喝一口湯,有淡淡的人蔘香味,雖然湯的味道比較淡,但是是我愛的口味,如果覺得味道太淡,可以添加鹽或胡椒粉,甚至辣醬調整XDD

更別忘了還有塞在雞肚中一起燉煮的糯米,吸收了雞肉及人蔘的菁華,一樣也是燉得很爛,牙口跟胃不好的人完全不用擔心

這麼大一碗的份量,以我來說根本就吃不完,完全不用再添加麵線捏

蔘雞湯1.JPG

 

吃飽喝足之後,該來去友利換錢了,不然託韓國妹幫我換的些許盤纏已經快花光了,阮囊羞澀啊~

 

元祖首爾蔘雞湯

營業時間:09:00~23:00

地址:釜山廣域市中區南浦洞2街26-1番地

電話:051-245-3696

交通方式:地鐵「南浦洞」站從1號或3號出口步行3分鐘


檢視較大的地圖

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 薰小睿 的頭像
薰小睿

Mayuki‧睿

薰小睿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()