睿的旅行樂活人生

說到北海道，給我最深刻的印象，除了暴風雪及薰衣草之外，就是帝王蟹啦！尤其是十年前吃過一次之後，真的是念念不忘，再次造訪北海道，當然不能錯過記憶中的美味。但是都已經是那麼久以前的事情了，而且當初是跟團，印象中只大概記得是在市場吃的，但是在哪個地點真的是不記得了，於是決定就近在札幌吃螃蟹！札幌共有兩座魚市場，一座是位於市中心的二條市場，另外一個就是距離較遠的中央卸売場外市場，因為我們下午的行程是要去白色戀人公園，所以選擇前往場外市場解決午餐。

【札幌市中央卸売場外市場】

官網：http://www.jyogaiichiba.com/

地址：札幌市中央区北11条西21丁目2-3

營業時間：06:00~17:00(食堂07:00~)

公休日：年中無休

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搭乘地下鐵東西線，來到二十四軒站，場外市場從5號出口出站會比較近。有人在拍標語，我在偷拍他，可謂螳螂捕蟬、黃雀在後。

出站之後往左邊走，會先經過一間小郵局，然後在第一個十字路口過馬路後左轉，沿途會有指標，沒看到指標也可以跟著「北のグルメ」走。

場外市場位於札幌最大的市場「中央卸売市場」旁，聚集了來自北海道各地的新鮮水產物及青果物，總共大約有60家店鋪，屬札幌市內最大的市場。而且因為就在批發市場旁，在大清早從各地送來的食材被店家採購之後可以直接擺上店面，可以說是最最新鮮，也因為優異的地理位置，價格也可以說是相當的實惠！

我們來之前並沒有想說要在哪家店吃，只有唯一的目標，就是活煮螃蟹，但是繞了一圈之後，遲遲無法下定決心，當我們正站在某家店門口考慮時，此時耳旁傳來熟悉的中文招呼聲，原來是北のグルメ亭的店員，來自台灣的顏先生，這樣的話就溝通無礙，直接表達我們的目的啦。可惜店內的活帝王蟹只剩下兩公斤以上的，太大隻的螃蟹，除了費用高之外，吃不完也是一個重點，還在猶豫的時候，顏先生建議我們可以選擇冷凍蟹，也是當天現煮的，而且還有小size的螃蟹，經過金主軒軒哥的同意，我們選了一隻1.6kg的螃蟹，另外還加點了生魚片及烤魚，上二樓等用餐囉

店內的用餐空間相當寬廣，總共有300多個座位，另外還有附設停車場，甚至有免費接送的服務，可以說是非常的貼心，而且我覺得店內會說中文的店員還蠻多的，預約的時候應該可以不用擔心語言不通的問題

送上來的海鮮料理的確很新鮮，尤其是那隻烤魚，魚名為「ホッケ 」，又稱為遠東多線魚，意為北方之魚，也就是北海道的特產，魚肉鬆軟又鮮嫩多汁，配著白飯吃的話應該可以吃下好幾碗。

再來就是螃蟹登場囉！那個蟹殼簡直有一個人的臉那麼大，稱之為帝王蟹一點都不為過。螃蟹原本是冷凍的，店家有說要加熱並簡單的料理過，但是送上來時並沒有想像中的熱，原來所謂的加熱是指讓螃蟹解凍並且將溫度提高到可以入口的狀態，並不是把螃蟹弄得很熱喔，另外一旁也附有剪刀等工具供客人使用。

將蟹腳剪開之後，就可以取出比我姆指還要粗的蟹腳肉，真的是不誇張啊。一口咬下，滿滿螃蟹的鮮甜在嘴巴裡散開，而且肉質飽滿好有彈性喔，越咬就越跑出肉汁來，真捨不得吞下！用帝王蟹填滿胃實在是太奢侈，我們兩個人已經很努力吃了，還是有吃不完的感覺，這樣是另類的吃到飽嗎？

用完餐下樓結帳的時候，突然發現一旁有名人的合照簽名，一眼就看到古天樂跟山下智久，頓時有種「原來我跟名人的選擇是一樣的啊」那種感覺，這餐結帳共花費了17630日幣，折合台幣約5500，比想像中來的便宜，吃得又超滿足的，算是達成軒軒哥的一個心願啦！