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這次的部門旅遊,真是讓人想破頭,要在有限的預算內有得吃又有得玩,又要得到大家的同意,真的是一件有難度的工作。剛好北投大地酒店在5月旅展時有推出泡湯及餐飲的套票,於是我們各買了一組,準備來去享受溫泉及美食囉!

 

【大地北投奇岩溫泉酒店】

官網:https://thegaiahotel.com/

地址:台北市北投區奇岩路1號

電話:02-55518888

交通方式:搭乘捷運至北投站或新北投站,有提供接駁車接送(接駁車時間表請點這裡)


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北投站的接駁車是在出站後右手邊方向的站牌搭乘,我們抵達的時間有些不巧,剛好前一班接駁車剛離開,只好再等30分鐘。

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走進飯店大門,抬頭望去映入眼簾的光纖水晶燈,是由660條光纖線串起1314顆水晶球所組合而成,取其一生一世的美好涵義,中心的菩提葉LOGO則是象徵大地的慈悲與智慧,夜晚時分光纖顏色隨之變換,更猶如繁星點點。

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步上台階,兩張來自布拉格的手工木製椅,稱為「國王椅」「皇后椅」,及中間由洛杉磯當代藝術家繪製的立體派作品,正靜靜的迎接旅人的到來。

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大廳挑高四層樓的光陰部落藏書閣,收集了世界各國將近五千冊的二手書籍。藏書閣運用純白色系及原木質感,上方設置大面天窗引入自然的光線,讓室內空間隨著日夜交替而有不同的光影變化,也呈現出極簡時尚風格。旁邊的每扇窗戶,因高低左右皆不同的位置,往藏書閣方向看過去的景色亦不盡相同,稱為「一窗一景」。

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我們部門雖然都是女生,但是不好意思坦誠相見,於是預約的是獨立湯屋。獨立湯屋位於1樓,因有門禁管制,進入該區域需要服務人員帶領。

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獨立湯屋區也設置了舒服的等候區,另外還提供茶及咖啡,我泡了一杯拿鐵,覺得牛奶好順口喔!

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接下來來看看湯屋吧,大地酒店的溫泉屬於白磺泉,白磺泉是引山泉水或溪水入溫合地,讓清水吸納火山氣體和地熱所形成的人工溫泉,硫磺味較淡,醫界證實白磺泉有助大支氣管擴張、提升肺部通氣量,但因含有硫化氫,泡湯時間不宜過久。而且為了提升湯屋品質,大地酒店提供來自法國天然系品牌「Omnisens Paris」沐浴保養組,是巴黎人及日本頂級飯店喜愛的保養品牌。

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因為曾有大地酒店的業務來我們公司接洽,這位業務就趁著等候用餐的空檔,帶我們去參觀了酒窖、品酒室及會議室。

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終於到了今天的重頭戲了!因為在出發前,就有其他部門的同事一直跟我們放送奇岩1號餐廳有多好吃,主廚李昭明更是在2016年荷蘭所舉行的「中國烹飪世界大賽」中獲得金牌的殊榮,所以對於今天的晚餐就更是滿心期待

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先來看看菜單,剁椒鰱魚頭及稻香大地牛是餐廳的經典招牌,因為烹調時間較久,建議可以事先預訂。

剁椒鰱魚頭特地選用當天新鮮直送,且重達2.5公斤的魚頭,配上師傅特制的剁椒醬,雖然看起來紅通通,但是麻而不辣又充滿了香氣,在食用過程中魚頭一直在持續加熱也使得更加入味。不會吃魚的朋友不用擔心,會有專人服務幫忙分魚。

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但是其實最讓人驚艷的是隨著魚頭附贈的白麵條,麵條軟硬適中也很Q,淋上魚頭的醬汁,有麻辣的香氣,略帶著泡椒的酸香,光拌麵就可以吃下好幾碗了

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稻香大地牛,選用重達1公斤的美國帶骨牛小排,及來自嘉義民雄的稻草,將牛小排綑綁後放入特製滷汁中熬煮而成,肉質非常地鮮嫩,一口咬下,略帶著稻草的清香味在嘴巴中散開,一旁擺有蒜片及海鹽可以搭配食用

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除了兩道經典招牌菜色,我們另外還點了幾道料理,例如口水雞、宮保雞丁、水煮牛肉等,因為我們當中還有攜帶小朋友,也配合小朋友點了幾道不辣的料理,雖然沒有太深的印象,但是口味也都在水準之上。

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10大2小總共12人,這一餐花費了9千元(驚~~),後來反省的結果,認為沒必要點鮮榨果汁(花費爆表的最大元兇),因為改點茶水的話,每人也只需要30元茶資。

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這次的北投大地酒店泡湯美食之旅,算是大人滿意小孩開心,酒店服務人員個個親切有禮又專業,奇岩1號餐廳更是要大大的推薦,而且之後在大直萬豪酒店會成立奇岩1號萬豪店,這樣如果想解饞的話就不用大老遠跑到北投囉

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