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我們因為在Check in Busan消磨掉了一整個下午的時間,接近晚餐時刻,我們請美麗的老闆娘幫我們介紹南浦洞美食,老闆娘幫我們推薦了一間是金剛部隊鍋,另一間就是王鹽味烤肉

因為考量到這次的釜山行沒有安排烤肉美食,再加上有要去吃議政府部隊鍋的計畫,所以決定這天的晚餐就是烤肉啦

店面的位置也很好找,就在地鐵南浦洞站1號及3號出口中間的路直走就會到,像我們是從龍頭山公園的方向過來,就走進公園入口對面的巷子,第一個巷口再右轉就到了

看來生意很好,門口都是在等候座位的客人,店面除了一樓之外還有地下室,一旁的牆面上都是看不懂的簽名54bd3bbb

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我們的座位被安排在地下室,雖說是地下室,但是空間還算寬敞,也不太有空氣不流通的感覺

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牆上掛的菜單當然是看不懂的,幸好有提供中英日文菜單,肉類有提供豬五花肉、豬頰肉跟豬頸肉,另外還有泡菜湯、大醬湯、白飯、飲料等

基本消費要點三份肉,還不能三份都點不一樣的,所以我們點了兩份五花肉跟一份綜合,及一鍋石鍋飯

一樣不能免俗的,先上滿滿的小菜,辣拌豆芽菜超好吃,配著五花肉夾在青菜內更能消除油膩

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肉類上桌囉,我們是先點五花肉,後面再追加綜合,所以照片就混在一起放囉

豬肉色澤看起來很鮮嫩,沒有醃過,吃的是肉的原味,有服務人員會幫忙烤肉,所以不用擔心會把肉烤焦,等著吃就好了

服務人員直接將豬肉放上鐵盤,將一面烤得微焦之後再翻面繼續烤,,等到大塊豬肉的表面都烤到變色之後,再將肉剪開,然後.....繼續烤,至於要烤到啥程度,完全不用擔心,服務人員會服務到底,烤好的肉會放在鐵盤旁的半圓石頭上保溫;看來服務人員技術不錯,烤好的肉顏色很漂亮沒有焦掉,又有烤肉的香味

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烤好的肉Q彈有嚼勁,帶點焦香,又沒有豬肉的腥味,真的很好吃!搭配著烤過的泡菜、辣拌豆芽菜或者是店家提供的蔬菜,消油解膩之外還增加了肉的風味

說實在,我們一行4個人只點了3份肉及一鍋飯其實是不夠的,但是怕費用爆表才沒有繼續加點,所以在回飯店之後我們還有去買了泡麵(很辣但是好好吃喔)

雖然價格偏高,再加上現在有三份肉的基本消費,人數太少的話平均分攤下來費用更高,但是真的很好吃,還是要推薦給大家啦!

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【店家資訊】

王鹽味烤肉맛찬들왕소금구이 南浦洞店

地址:釜山市中區南浦街34

電話:051-242-3709

營業時間:11:00~02:00

交通方式:地鐵南埔洞站1號或3號出口,徒步3分鐘


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